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 Crêpes pommes/bananes [Difficulté: Facile]

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Mirage
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Mirage

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MessageSujet: Crêpes pommes/bananes [Difficulté: Facile]   Crêpes pommes/bananes [Difficulté: Facile] Icon_minitimeVen 22 Fév - 19:59

Ma mère à fait des crêpes aux pommes et aux bananes est c'est super trop bon. *-*

Je vous donne sa recette qui est vraiment la meilleurs pour ce genre crêpes.
(Je ferrais une photo quand ma mère en re-feras)

INGREDIENTS :

  • 4 cuillères à soupe bien pleines de farine
  • gros oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 pointe de canelle en poudre
  • 1/2 cuillère à café d'essence de vanille (ou 1 sachet sucre vanillé)
  • 2 cuillères à soupe bien pleines de cassonade
  • du lait
  • 30 gr de beurre
  • 1 grosse pomme
  • 1 banane



Préparation:

  • Dans une poêle, faire fondre le beurre et y ajouter la pomme pelée et coupée en petites tranches (5 mn).
  • Dans un récipient, battre les oeufs jusqu'à ce qu'ils soient bien lisse (on peut utiliser le batteur).
  • Y ajouter la cassonade, le sel et battre à nouveau 3 mn.
    Incorporer la farine et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de grumeaux tout en ajoutant le lait de manière à ce que la pâte soit lisse et pas trop liquide.
  • On peut maintenant ajouter les pommes et le reste de beurre fondu de la poêle, puis la banane coupée en fines lamelles.
  • Laisser reposer au-moins 1 heure au frais
  • On peut utilisé la même poêle pour faire les crêpes.

_________________
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