Pour 10 personnes:

160 g de fraise Tagada (vous pouvez en mettre plus)
150 g de sucre en poudre (je conseille 50g)
150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150 gr de farine + un sachet de levure)
3 oeufs
1 fromage blanc 0% (ou un yaourt nature) (fromage blanc 100g)
2 sachets de sucre vanillé
10 cl d'huile de tournesol

Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn

Préparation:

1. Préchauffez le four sur chaleur tournante a 180°C (thermostat 6).
   
   
2. Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse et fasse une mousse onctueuse.
   
   
3. Ajoutez le fromage blanc.
   
   
4. Incorporez petit à petit la farine et la levure à l'aide d'un tamis et mélangez.
   
   
5. Incorporez ensuite l'huile petit à petit.

Pour la suite il y a 2 possibilité:

1. 
   -Dans un moule au préalablement beurré et fariné, versez un fond d'environs 1 à 2cm de pâte.
   
   -Incorporez au reste de la pâte les fraises coupées en deux.
   
   -Mélangez bien.
   
   -Versez ensuite la préparation dans un moule.
   
   -Mettre au four environ 40 minutes. Démoulez le cake à la sortie du four et mangez-le froid.
   
   
2. 
   -Dans un moule au préalablement beurré et fariné, versez la pâte. (en garder un peu)
   
   -Ajouter les fraises coupée en 2 sur la pâte (en évitant trop les bords) puis couvrir les fraises avec le reste de la pâte.
   
   -Mettre au four environ 40 minutes. Démoulez le cake à la sortie du four et mangez-le froid.
   

Pour les fraises Tagada vous pouvez utiliser des Tagadas normal (les rouges) ou bien utiliser des roses (ceux légèrement acidulé).